مدرسه علمیه زینبیه ایوان

امام علی علیه السلام : طُوبى لِمَنْ شَغَلَهُ عَيْبُهُ عَنْ عُيُوبِ النّاسِ؛

خوشا آن كه پرداختن به عيب خويش، وى را از عيب ديگران باز دارد.

نهج البلاغه : خ 177، ص 576

امام علی عليه ‏السلام :
وَاعْلَمُوا أنَّ هذَا الْقُرْانَ هُوَ النّاصِحُ الَّذِى لا يَغُشُّ، وَالْهادِى الَّذِى لا يُضِلُّ؛
بدانيد كه اين قرآن خيرخواهى است كه خيانت نمى كند و رهبرى است كه گمراه نمى سازد.

نهج البلاغه : خ 176، ص 182

امام رضا عليه ‏السلام :
اَلصَّغائِرُ مِنَ الذُّنـُوبِ طُـرُقٌ اِلَى الْكَبائِرِ ومَنْ لَمْ يَخَفِ اللّه‏َ فِى ‏الْقَليلِ، لَمْ يَخَفْهُ فِى‏ الْكَثيرِ؛
گناهان كوچك، راهى به سوى گناهان كبيره است. هر كس كـه در گنـاهان كوچـك از خــدا نترسـد، در مورد گناهان بزرگ و بسيار هم از او نمى‏ ترسد.

۷ گیاهی که نباید هرگز ریشه و ساقه آن را بخورید

خوردن محصولاتی که از ریشه تا ساقه یک گیاه به دست می‌آید، یک روش عالی برای کاهش ضایعات است. با این همه، قسمت‌های خوردنی و خوشمزه برخی از گیاهان همچون برگ‌های چغندر قرمز نادیده گرفته می‌شوند زیرا افراد هرگز به فکر خوردن آن نمی‌افتند. اما قبل از اینکه بخواهید ریشه، ساقه و دانه‌های گیاهان را در آشپزخانه خود نگهداری کنید، باید در مورد آن‌ها اطلاعات مناسبی کسب کنید. برخی از قسمت‌های گیاهان خوردنی نیستند و باید از مصرف آن اجتناب کنید. در این مقاله قصد داریم ۷ گیاهی را معرفی کنیم که مصرف ریشه تا ساقه آن به هیچ عنوان توصیه نمی‌شود.

ساقه و جوانه سیب زمینی:

سیب زمینی متعلق به خانواده بادنجانیان است که همه آن‌ها حاوی ترکیبات سمی به نام سولانین هستند. در حقیقت، پادشاه معروف اسکاتلند به نام مکبوث ازشابیزک یا همان بلادونا( متعلق به همین خانواده) برای کشتن دشمنان دانمارکی استفاده کرده است. در سیب زمینی، سولانین عمدتا در ساقه و جوانه‌های آن یافت می‌شود. بنابراین باید قبل از پختن آن، این قسمت‌ها را برش دهید. سولانین، بیشتر در سیب زمینی‌های سبز دیده می‌شود.

برگ‌های گوجه فرنگی:

گوجه فرنگی متعلق به شاخه دیگری از خانواده بادنجانیان است. گوجه فرنگی در اروپا به مدت بیش از ۲۰۰ سال مورد استفاده قرار نمی‌گرفت. برگ‌های آن حاوی مقادیر اندکی از سولانین و توماتین است که اگر زیاد مصرف گردد می‌تواند باعث شکم درد شود.

دانه‌های سیب:

همانطور که ممکن است شنیده باشید، دانه‌های سیب حاوی سیانور سمی است. به طور خاص، این دانه‌ها حاوی آمیگدالین هستند. آمیگدالین ماده‌ای است که به هنگام برخورد با آنزیم‌های گوارشی در روده، سیانور سمی آزاد می‌کند. قسمت خارجی و سخت دانه‌های سیب، معمولا از بروز این عمل جلوگیری می‌کند مگر اینکه به هنگام خوردن آن را بجوید. با جویدن ۲۰۰ عدد دانه‌ی سیب، سیانور به دوز کشنده خود می‌رسد. بهتر است این دانه‌ها را دور بیندازید زیرا طعم خوبی ندارد و مصرف آن ممکن است خطرناک باشد.

میوه مارچوبه:

اگر تا به حال مارچوبه را پرورش داده باشید، حتما می‌دانید که گیاه ماده آن نوعی میوه قرمز رنگ توتی شکل تولید می‌کند. نباید این میوه‌ها را لمس کنید. این میوه‌ها باعث کشته شدن انسان نمی‌شود اما می‌تواند باعث ایجاد بیماری شدید شود زیرا در آن ساپوژنین وجود دارد. ساپوژنین نوعی از ترکیبات است که سمیت خفیفی دارد.اگر این میوه‌ها را بخورید ممکن است استفراغ و اسهال داشته باشید.

برگ‌های روبارب(از سرده ریواس):

ساقه‌های این گیاه می‌تواند به همراه توت فرنگی شیرین یک پای تابستانی خوشمزه باشد اما برگ‌های آن خوردنی نیست. برگ‌های روبارب حاوی اگزالیک اسید و گلیکوزیدهای آنتراکینون است که به هنگام قورت دادن برای انسان سمی هستند. نشانه‌های مسمومیت از فردی به فرد دیگر متفاوت است و به مقدار مصرف بستگی دارد اما برخی از نشانه‌ها شامل استفراغ ، درد شکمی و تشنج است.

برگ و گل بادمجان:

بادمجان عضو دیگری از خانواده بادنجانیان است. برخی از اوقات افراد فکر می‌کنند که مصرف بادمجان خام می‌تواند سمی باشد ولی چنین نیست. با اینحال، برگ‌ و گل‌های آن به احتمال زیاد باعث بیماری شما خواهد شد زیرا سولانین سمی بیشتری در این قسمت‌ها یافت می‌شود.

درخت آقطی:

تقریبا همه قسمت‌های درخت آقطی برای انسان و حیوانات سمی است. ریشه، برگ، شاخه‌ها و پوست آن سمیت بیشتری دارد. تمامی قسمت‌های آن حاوی ترکیباتی است که می‌تواند اسید هیدروسیانیک تولید کند که سیانور سمی آزاد می‌کند. شما باید از مصرف این درخت خودداری کنید. مصرف انواع مختلف توت‌های نپخته نیز می‌تواند باعث ایجاد تهوع و استفراغ شود. بنابراین باید مراقب باشید و به جای تجربه کردن از دستورهای پخت صحیح استفاده کنید تا دچار مشکل نشوید.

چطور موقع خواب کمتر سرفه کنیم؟

مرطوب نگه داشتن منزل برای تسکین سرفه
محیط خشک اتاق خطر تشدید سرفه های شبانه را افزایش می دهد، چون باعث خشک شدن مخاط می شود. میزان رطوبت مناسب برای اتاق افرادی که سرفه می کنند حدود ۸۰ درصد است. برای مرطوب کردن فضای اتاق می توانید یک دستگاه بخور در منزل قرار دهید و یا اینکه یک کاسه را پر از آب کرده و روی رادیاتور یا بخاری قرار دهید تا بخار کند. می توانید چند قطره عصاره روغنی اوکالیپتوس نیز برای تصفیه هوا، داخل آب بریزید.

هنگام خواب سرتان را بالاتر از بدن تان قرار دهید
اگر سرفه بخصوص سرفه های خلط دار اذیت تان می کند بهتر است موقع خوابیدن در حالت نیمه نشسته بخوابید، به طوری که سرتان بالاتر قرار بگیرد. قرار داشتن در این وضعیت مانع از تراکم برونشیت به دلیل ترشحات زیاد شده و زمینه را برای بیرون ریختن خلط ها فراهم می کند.  اگر سرفه هایتان به دلیل مشکل بالا آمدن محتویات معده (ریفلاکس معده) مزمن شده است، حالت نیمه نشسته برای خواب مانع از بالا آمدن اسید معده می شود. برای این کار کافیست که یک بالشت دیگر روی بالشت خود قرار دهید. می توانید بالشت اضافه را زیر تشک تان قرار دهید و بالشت خودتان را زیر سرتان بگذارید. این کار باعث می شود سرتان بالاتر قرار گرفته و کمتر سرفه کنید.

قبل از خواب دوش آب گرم بگیرید
سرماخوردگی شدید، برونشیت و فارنژیت (التهاب گلو) باعث سرفه می شوند. افرادی که از این مشکلات رنج می برند باید تلاش شان را برای عدم تحریک برونش ها انجام دهند.

برای رفع ترشحات پشت حلق و کاهش سرفه های شبانه، قبل از خواب با سرم شستشو یا آب نمک رقیق، بینی خود را شستشو دهید و خلط ها را خارج کنید
تنفس بخار آب گرم برای تسکین مجاری تنفسی و نرم شدن مخاط کارساز است. این کار باعث مرطوب شدن گلو و مخاط می شود.در نتیجه سرفه های خشک و همچنین سرفه های خلط دار تسکین پیدا می کنند. بنابراین می توانید حمام را گرم کنید و یک دوش آب گرم بگیرید. بهتر است قبل از ورود به حمام، کمی آب داغ را باز کنید تا فضای حمام گرم شده و بخار کند.

شستشوی بینی قبل از خواب برای کاهش سرفه ها موثر است
ترشحات بینی که پشت گلو جمع می شوند سرفه ایجاد می کنند. برای خلاص شدن از شر ترشحات پشت حلق و کاهش سرفه های شبانه، قبل از خواب مجاری تنفسی را شستشو دهید. برای این کار کافیست که با سرم شستشو یا آب نمک رقیق، بینی خود را شستشو دهید و خلط ها را خارج کنید.

از اسپری بینی استفاده کنید
در داروخانه ها اسپری بینی وجود دارد که برای کاهش سرفه و باز شدن بینی استفاده می شوند. البته بهتر است پزشک این اسپری ها را برایتان تجویز کرده و تعداد دفعات استفاده را بر حسب شرایط تان مشخص کند. زمانی که ریه ها التهاب کمتری داشته باشند، ترشحات کمتری نیز آزاد می کنند. در نتیجه خواب راحتی را تجربه می کنید.

دمنوش های مناسب برای خوابی راحت
اگر سرماخورده اید و دچار التهاب گلو شده اید، باید مایعات گرم بیشتری میل کنید. مرطوب نگه داشتن ناحیه گلو و بینی باعث روان شدن هر چه بیشتر ترشحات برونش شده و شما را از شر سرفه های خلط دار خلاص می کند. نوشیدنی های داغ از خشک شدن مخاطی که به دلیل سرفه زیاد تحریک شده است جلوگیری می کنند.

بخور یکی از بهترین روش های ممکن برای نرم کردن گلو و خلاص شدن از شر ترشحات و خلط ها است
برای داشتن خوابی راحت قبل از خواب دمنوش میل کنید. دمنوش زنجبیل، دمنوش گل ختمی، دمنوش گل پنیرک و غیره برای تسکین گلو مناسب هستند.

ترکیب نشاسته و آب جوش یا شیر نیز برای تسکین گلو فوق العاده است. کافیست نشاسته را با آب جوش یا شیر داغ کرده و میل کنید. می توانید به جای نشاسته از آرد نیز استفاده کنید. برای این کار شیر را داغ کرده و یک قاشق آرد داخل آن بریزید. کمی هم بزنید تا یکدست و داغ شود. این ترکیب نیز گلویتان را نرم می کند.

آبنبات های ضدسرفه را فراموش نکنید
آبنبات های ضدسرفه که به آبنبات سرد نیز معروف اند برای تسکین گلو مفید هستند. اگر شب ها به دلیل سرفه زیاد نمی توانید بخوابید حتما قبل از خواب یک عدد آبنبات سرد در دهان بگذارید. این آبنبات ها گلو را نرم کرده و از سرفه های مکرر پیشگیری می کنند. در نتیجه می توانید راحت تر بخوابید. علاوه بر این میتوانید به «به دانه» نیز اعتماد کنید. این دانه های کوچک در دهان لعاب دار شده و باعث تسکین گلو و مقابله با سرفه می شوند.

بخور اوکالیپتوس برای خوابی راحت تر
بخور دادن یکی از بهترین روش های ممکن برای نرم کردن گلو و خلاص شدن از شر ترشحات و خلط ها است.

اگر سرفه های خلط دار خواب را بر شما حرام کرده قبل از خواب بادکش روی کتف ها و کنار ستون فقرات را بادکش بیاندازید
اگر بینی تان گرفته و نمی توانید به درستی نفس بکشید، حتما بخور دهید. کافیست چند قطره عصاره روغنی گیاه اوکالیپتوش را داخل  آب ریخته و بخور بگیرید. بخور گرفتن باعث نرم شدن مخاط مجاری تنفسی می شود. بخار آب، ذرات عصاره روغنی اوکالیپتوس را به ریه ها رسانده و سرفه هایتان را کمتر می کند.

استفاده از بادکش درمانی برای تسکین سرفه
اخیرا مدل های جدیدی از بادکش ها به بازار آمده است که بدون گرم کردن می توان از آنها استفاده کرد. بادکش کردن یکی از روش های موثر برای رفع احتقان ریه ها محسوب می شود. اگر سرفه های خلط دار خواب را بر شما حرام کرده قبل از خواب بادکش بیاندازید. کافیست روی کتف ها و کنار ستون فقرات را بادکش بیاندازید.

اگر بادکش در اختیار ندارید، می توانید یک تکه آجر یا سنگ (همین سنگ هایی که برای سنگ کردن منازل استفاده می شود) را داغ کرده و در حوله ای بپیچید و روی قفسه سینه، کتف ها و شانه ها قرار دهید.

استفاده از برخی داروها مانند کامفر که روی گلو یا قفسه سینه زده می شود نیز باعث تسکین سرفه و خوابی راحت تر می شود.